Rudolf Van Nunen: Türkiye, gastronomik lezzetler için bir ödül gibi

Gastronomi sektöründeki son akımlardan biri “yerelleşme”. Şefler artık mönülerine yerel ürünlerle hazırladıkları lezzetleri dahil ediyor. Dünyaca ünlü Şef Rudolf Van Nunen de yerelleşmeyi önemseyen şeflerden biri. Yerel ürünlerin kullanımının zorunlu olduğunu düşünen Rudolf Van Nunen, Türkiyeyi gastronomik lezzetler açısından bir ödül olarak tanımlıyor.

Kaynak: Gastronomi

Haberin Devamı

Rudolf Van Nunen: Türkiye, gastronomik lezzetler için bir ödül gibi

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.