İspanyalı girişimci Gik markasıyla ürettiği ve dikkatleri kısa sürede üzerine çeken mavi şarap, kırmızı ve beyaz üzümlerin farklı varyasyonlarından oluşuyor.
Bu özel mavi şarap için Castilla la Mancha ve Rioja bölgesinde yetişen üzümler kullanılıyor. Kırmızı üzümlere rengini veren antosiyanin ve bitkilerden elde edilmiş indigotin , şarabın mavi renk olmasını sağlıyor. Tatlı bir tada sahip olan bu şarapta bulunan alkol oranı ise yüzde 11.5.
İspanya’da bir yıl içinde 70 bin şişeden fazla satan mavi şarap, şimdi de İngiltere pazarına girmeye hazırlanıyor. Kırmızı şarabın kırmızı et ile, beyaz şarabın beyaz et ile iyi gittiği söylentisine ek olarak bu şarabın üreticileri de mavi şarabın ise suşi, guakamole soslu nacho ve makarnayla iyi gittiğini söyledi.
Kaynak: Trendus.com
Haberin Devamı
İspanya"da Mavi Şarap Üretildi - Yemek
0 yorum:
Yorum Gönder